當我們談到「超級食物」，多數人會想到藍莓、奇亞籽或羽衣甘藍。
但有一種更古老卻被現代重新發現的綠色力量——抹茶。
它不只是茶，更是一種集能量、營養與專注於一身的天然恩典。
🌿 1. 抹茶的營養密度，遠超一般綠茶
與一般沖泡式綠茶不同，
抹茶是將整片茶葉研磨成細粉後直接飲用，
等於將整株茶葉的營養「完整喝下」。
研究顯示，抹茶的抗氧化物含量約為一般綠茶的 10 倍以上，
而且富含膳食纖維、蛋白質、維生素與礦物質。
這讓抹茶不只是飲品，更像是一杯能量補給。
💚 2. 兒茶素：抹茶的核心抗氧化因子
抹茶最關鍵的營養成分之一是 兒茶素（Catechins）。
其中的 EGCG（表沒食子兒茶素沒食子酸酯）
是自然界中最強效的抗氧化物之一。
它能幫助對抗自由基、減少細胞老化、
並支持新陳代謝與心血管健康。
許多人喜歡在早晨飲用抹茶，
讓這份綠色能量成為一天的防護層。
🍃 3. 維生素與礦物質的天然補給
一匙抹茶粉中蘊含豐富的維生素 A、C、E、K，
以及鉀、鎂、鈣、鐵等礦物質。
維生素 C 幫助抗氧化與膠原蛋白生成，
維生素 E 則能保護細胞膜、維持皮膚彈性。
同時，抹茶也含有少量蛋白質與膳食纖維，
有助於穩定血糖、促進腸胃蠕動。
🌸 4. L-茶胺酸：讓身心同步放鬆的營養分子
除了身體的營養，抹茶還滋養心靈。
L-茶胺酸（L-Theanine）是抹茶特有的胺基酸，
能促進腦內 α 波產生，使人進入放鬆專注的狀態。
它與咖啡因形成完美平衡：既能提神，又能安定。
因此，許多人把抹茶視為「溫柔版的能量飲」。
🧘♀️ 5. 代謝與體態的綠色助力
研究指出，抹茶中的兒茶素與咖啡因能促進脂肪代謝、
提高身體燃燒能量的效率。
同時，它不含糖、低熱量，是控制飲食與維持體態的好夥伴。
相比高糖咖啡或能量飲，
一杯純抹茶能提供能量而不造成負擔。
☁️ 6. 一匙抹茶，一整天的平衡能量
真正的營養，不只存在於成分表中，
也在於它帶給你的狀態。
抹茶讓人感覺輕盈、專注、內心平靜——
這就是它被稱為「綠色奇蹟」的原因。
當你為自己泡上一杯抹茶，
不只是補充營養，更是在照顧你的身與心。
抹茶是一種來自自然的全方位營養。
從抗氧化到代謝支持，從專注力到情緒平衡，
它是一杯真正能「由內而外」改變狀態的飲品。
在 Saromino，我們相信營養不該只是數據，
而是能讓人回到平靜與平衡的能量。
